La nostra carta vini
La carta vini di Enocratia nasce da anni di ricerca, viaggi, assaggi e incontri con produttori italiani e francesi, scelti personalmente da Antonio Currò e Cettina.
Non è una selezione costruita per riempire una lista, ma un percorso pensato per accompagnare la cucina, raccontare territori e aprire possibilità diverse di abbinamento: dal calice più immediato alla bottiglia capace di lasciare il segno.